Четыре тревожных сигнала, предупреждающих о чрезмерном потреблении соли

Взрослым людям следует потреблять не более 5-6 граммов соли в день. Однако на практике этот показатель в разы превышает норму, что чревато серьезными последствиями для здоровья. Избыток соли в рационе может спровоцировать повышение артериального давления, увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, почечной недостаточности и других патологий. По данным ВОЗ, ежегодно около 1,6 миллиона человек умирают преждевременно из-за чрезмерного потребления соли.

Как же определить, что организм получает избыточное количество этого минерала? Существует четыре основных симптома, на которые стоит обратить внимание.

Постоянная жажда

Избыток соли нарушает водно-солевой баланс в организме, что заставляет человека непрерывно испытывать жажду. Натрий, содержащийся в соли, отвечает за регуляцию водного обмена, а при его повышенной концентрации мозг посылает сигнал о необходимости восполнить дефицит жидкости. Однако стоит помнить, что постоянная жажда также может быть признаком диабета, поэтому в любом случае следует проконсультироваться с врачом.

Головные боли

Чрезмерное потребление соли приводит к повышению внутричерепного давления и воспалительным процессам в головном мозге, что нередко проявляется в виде сильных головных болей. Именно по этой причине люди, злоупотребляющие солеными продуктами, часто жалуются на боли в области висков или пульсирующие головные боли.

Отечность

Избыток натрия в организме вызывает нарушение водного баланса, в результате чего жидкость просачивается из клеток в межклеточное пространство, вызывая отеки. Чаще всего отечность проявляется на пальцах рук и ног, но также может распространяться на живот, лицо и другие участки тела.

Снижение вкусовых ощущений

Если человек длительное время употребляет слишком соленую пищу, его вкусовые рецепторы притупляются и становятся менее чувствительными. В результате даже блюда, умеренно приправленные солью, могут показаться пресными и безвкусными. Это служит сигналом того, что пора пересмотреть свой рацион и снизить потребление соли.
Помимо этих четырех основных симптомов, избыточное потребление соли может сказываться и на других аспектах здоровья. Например, оно повышает риск развития таких заболеваний, как гипертония, инсульт, сердечная недостаточность, почечная недостаточность и остеопороз.
К сожалению, современный человек редко контролирует количество соли, которое поступает в его организм. Нередко основным источником этого минерала становятся обработанные продукты питания — колбасы, сосиски, консервы, полуфабрикаты, соусы, хлебобулочные изделия и т.д. Даже если мы не досаливаем блюда, скрытая соль в этих продуктах способна покрыть суточную потребность организма и даже превысить ее.
Поэтому важно внимательно изучать состав приобретаемых продуктов и отдавать предпочтение менее обработанным и соленым вариантам. Также следует отказаться от злоупотребления солью при приготовлении пищи дома и постепенно приучать себя к менее насыщенным вкусам, используя вместо соли свежие травы, специи, лимонный сок и другие натуральные ароматизаторы.