Близится Пасха: 6 секретов для идеальных яиц

Близится Пасха, и подготовка к ней является одновременно приятным и заботливым процессом. Один из любимых занятий взрослых и детей - покраска яиц. Однако, чтобы не испортить украшения и достичь ровного и красивого цвета, нужно знать несколько секретов. Мы предлагаем шесть неочевидных советов, которые помогут вам достичь идеального результата.

Яйца должны быть свежие

Многие люди приобретают продукты заранее в преддверии праздников, что может негативно сказаться на качестве яиц. Поскольку между их производством и поставкой в магазин проходит время, а их срок годности ограничен, рекомендуется заказывать яйца у проверенных поставщиков, чтобы гарантировать успех планируемой покраски.

Правильная температура

Перед покраской яйца нужно внимательно осмотреть и вымыть, не оставляя на них грязных разводов или цифр, поставленных на производстве. Если напечатанный текст не смывается с помощью воды и мыла, потрите его спиртом.

Хорошая очистка

Перед окрашиванием яиц необходимо тщательно их осмотреть и вымыть, чтобы избежать на поверхности яиц пятен грязи или следов от цифр, которые могли быть на них нанесены на производстве. Если текст, напечатанный на яйцах, не удаляется при помощи воды и мыла, то его следует снять, протерев поверхность спиртом.

Нужная степень готовности

Если яйца не будут достаточно приготовлены, краска может плохо лечь на них. Чтобы достичь равномерного цвета, необходимо варить яйца вкрутую, что можно сделать, поместив их в холодную воду и сняв с огня через 10 минут после кипения, или сразу поместив их в кипящую воду.

Секрет хорошей очистки

Для того чтобы легко снять скорлупу с вареных яиц, необходимо охладить их в холодной воде на 5-10 минут после варки. Если довести их до комнатной температуры, скорлупа станет более податливой и можно будет легко отделить ее от белка.

Качество краски

Запрещено использовать токсичные и непредназначенные для употребления в пищу вещества при окрашивании яиц. Также не рекомендуется использовать гуашь, акварель и водорастворимые краски, так как они могут пачкать руки гостей. Рекомендуется использовать пищевой краситель или луковую шелуху, так как они являются проверенными и лучшими вариантами. Важно помнить, что для окрашивания шелухой яйца не нужно предварительно варить, так как они будут краситься во время варки. Пищевой краситель подходит только для уже сваренных яиц, которые нужно остудить перед окрашиванием. В любом случае, главное, чтобы результат окрашивания приносил вам радость!