Возможно ли исключить сахар из ежедневного рациона и как это повлияет на организм? Может ли это помочь в похудении и улучшении фигуры? И, если да, будут ли какие-либо негативные последствия?
Сахар, который расщепляется на глюкозу и фруктозу в желудке, является основным источником энергии, необходимой для нормальной работы органов и мышц, в том числе мозга. Если глюкоза не поступает в организм, то это может привести к слабости, нарушению концентрации внимания, трудностям в физической работе и даже потере сознания. При длительном недостатке глюкозы также возможно истощение и нарушение работы пищеварительной системы.
Большая часть глюкозы, необходимой для организма, поступает в виде сахара. Однако, можно ли исключить сладости из рациона без вреда для здоровья и организма? Рафинированный сахар стал доступным продуктом лишь в конце ХІХ века, а до этого люди успешно справлялись со своими задачами и даже достигали географических, интеллектуальных и военных достижений без большого количества сахара в своей диете.
Вред от употребления сахара
Врачи-диетологи советуют здоровым людям ограничить потребление сахара до 25-30 грамм в день, однако статистика показывает, что в России в среднем потребляется 107 грамм, а в США - 160 грамм. Потребление излишнего количества сахара может привести к негативным последствиям, таким как ожирение, сахарный диабет, снижение иммунитета, атеросклероз, повреждение стенок сосудов, уменьшение прочности костей и размножение во рту микроорганизмов, разрушающих зубную эмаль. Кроме того, избыток сахара может привести к повышенной нагрузке на желудок, печень, почки и поджелудочную железу, что может привести к сбоям в их работе и развитию заболеваний эндокринной, пищеварительной и выделительной систем.
Польза
Использование слишком большого количества сахара вредно, но полное исключение глюкозы из диеты нежелательно, так как она необходима для поддержания нормального обмена углеводов в организме. Нарушение этого процесса может привести к уменьшению работоспособности, замедлению работы мозга, трудностям в концентрации, выражении мыслей и созданию новых идей, а также к появлению раздражительности и агрессивности. Однако, глюкоза содержится не только в белом рафинированном сахаре, но и в естественных углеводах, которые можно получить из фруктов, овощей, меда, молочных продуктов и орехов. Употребление таких продуктов позволяет получить достаточное количество естественных сахаров, которые необходимы для поддержания здоровья и нормальной работы организма.
Почему трудно отказаться от сладостей?
Употребление рафинированного сахара в организме вызывает выделение гормонов удовольствия - серотонина и дофамина, что может привести к зависимости, аналогичной наркотической. Отказ от него может вызвать неприятные симптомы, включая раздражительность, подавленность, тревогу, утомляемость, головные боли, бессонницу, мышечные боли и нарушение режима питания. Однако, если удастся преодолеть желание употребления сладкого, то через 2-3 недели негативные симптомы исчезнут, настроение улучшится, появится легкость и прилив энергии, а сон и аппетит наладятся.
Преимущества отказа от сладостей
Исследования врачей в странах Европы, России и США подтверждают, что отказ от употребления рафинированного сахара и продуктов, содержащих его, имеет следующие преимущества:
Эффективная профилактика сахарного диабета.
Упрощение контроля за массой тела - сладкая пища насыщает ненадолго, и голод появляется через 30-40 минут после употребления, тогда как при выборе нежирного мяса с порцией овощного салата, содержащего в 3-4 раза меньше калорий, аппетит возникнет только через 2-3 часа.
Снижение риска развития гипертонии - сосуды сохраняют эластичность на более длительный период времени, что облегчает работу сердца и обеспечивает достаточное поступление кислорода и питательных веществ в мозг.
Уменьшение вероятности преждевременного старения - люди, которые не злоупотребляют сладостями, остаются физически активными и сохраняют ясность мышления на долгий период времени.
Уменьшение количества высыпаний на коже в подростковом возрасте и улучшение цвета лица в зрелом возрасте, что приводит к позже появлению морщин.
Материал носит ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций и советов с сайта необходима очная консультация с лечащим врачом.
Обманчивая сытость: 7 продуктов, которые вызывают отеки и лишний вес Борьба с отечностью включает в себя не только корректировку рациона, но и другие полезные привычки. , Здоровье 
Гарантия, качество, безопасность: 5 причин выбирать оригинальные запчасти Многие считают, что дешевые аналоги запчастей — это экономия. Но в итоге они могут обернуться дополнительными расходами и проблемами с безопасностью. , Авто 
Почему кошка будит вас по утрам и как это исправить Кошка будит вас раньше будильника? Узнайте, как скорректировать её поведение и вернуть себе полноценный утренний отдых. , Лайфхаки 
Мебель на заказ или готовая: как сделать правильный выбор Стоит ли переплачивать за индивидуальность, или лучше выбрать готовый вариант? Плюсы и минусы каждого выбора. , Лайфхаки 
Эксплуатация автомобиля с автоматической коробкой передач: как использовать правильно и продлить ресурс автомобиля АКПП обеспечивает удобство, но требует правильной эксплуатации. Расскажем, как продлить её срок службы и избежать дорогостоящего ремонта. , Авто 
7 простых и эффективных способов быстро избавиться от пыли Пыль всегда возвращается, но с правильными методами её можно контролировать. Вот как сделать уборку проще и эффективнее. , Лайфхаки 
Как отучить кошку прыгать на стол: эффективные и гуманные методы воспитания Кошка снова на столе? Узнайте простые методы, которые помогут отучить её от этой привычки, не нарушая её природные инстинкты. , Лайфхаки 
Морские сокровища: ТОП-5 самых полезных морепродуктов для здоровья Дары моря — это настоящий кладезь ценных питательных веществ. , Здоровье 
Смена летних шин на всесезонные: когда лучше всего это сделать? Когда лучше всего переходить на всесезонные шины и как это влияет на безопасность вождения? Давайте разберёмся вместе. , Авто 
Особенности поведения рыбок в аквариуме: как понять, что что-то не так Когда рыбки в аквариуме ведут себя необычно, это может быть тревожным сигналом. Узнайте, как по поведению понять, что им нужна помощь. , Здоровье 
Плюсы и минусы студийных квартир: для кого это жилье? Уютные и доступные студии привлекают своей компактностью. Но стоит ли жертвовать личным пространством ради экономии? , Недвижимость 
Готовим автомобиль к зиме: на что обратить внимание в системе обогрева? Проверьте систему отопления сейчас, чтобы зимние поездки были комфортными. В статье — ключевые шаги для подготовки автомобиля к холодам. , Авто 
Как ухаживать за диваном: простые правила для долгой службы Диван — важный элемент интерьера, но его внешний вид быстро ухудшается без должного ухода. Следуйте этим рекомендациям, чтобы сохранить его как новый на долгие годы. , Лайфхаки 
5 главных проблем, с которыми сталкиваются владельцы кошек, и как их избежать Завести кошку — это радость, но и ответственность. Многие проблемы, с которыми сталкиваются владельцы, можно избежать, зная простые правила ухода. , Лайфхаки 
Картофель: неожиданный союзник в борьбе за долголетие Оказалось, что всего две картофелины могут значительно повлиять на продолжительность жизни. , Здоровье 
Не всё правда: топ мифов о домашних масках для лица Маска для лица — один из тех продуктов, что способны "закрыть" любые потребности кожи. Многие изготавливают их дома самостоятельно. Эффективен ли такой уход? Да, но есть нюансы... , Красота 
Дополнительное образование для детей — есть ли смысл? Если ребёнок не хочет посещать те или иные занятия (творческие, спортивные и проч.), стоит повнимательнее приглядеться к его способностям и потребностям — возможно, он занимается "не своим" делом. Подробнее расскажет эксперт. , Леди 
Синтетическое или минеральное: как выбрать правильное масло для двигателя? Синтетическое моторное масло обещает лучшую защиту двигателя по сравнению с минеральным. Но так ли это на практике? Узнайте, что стоит за его преимуществами и недостатками. , Авто