Лучшие вечерние перекусы для похудения: что советуют диетологи
Современные научные исследования развенчивают устоявшийся миф о том, что поздние перекусы обязательно вредят процессу похудения.
Специалисты в области питания рекомендуют употреблять определенные продукты вечером в качестве небольшого перекуса, поскольку это способно помочь в достижении желаемого результата.
Как утверждают специалисты, важно избегать вредных и тяжелых для переваривания продуктов перед сном, таких как чипсы, печенье или жареные блюда. Эти продукты богаты жирами, сахарами и способны вызывать расстройство пищеварения, а также скачки уровня глюкозы в крови. Все это в конечном итоге негативно сказывается на качестве сна, а значит, и на аппетите.
Взамен эксперты советуют отдавать предпочтение перекусам, содержащим сразу два важных питательных вещества — белок и клетчатку. Такие продукты помогают дольше чувствовать сытость и обеспечивают более плавные колебания сахара в крови.
Одним из самых рекомендуемых вечерних перекусов диетологи называют творог с фруктами. По мнению специалистов, идеальной комбинацией является сочетание медленно усваиваемого белка с ненасыщенными жирам, а также клетчатки. Последнюю можно взять из фруктов. А орехи станут источником ненасыщенных жиров в вашем полезном перекусе. Такое сочетание помогает уравновесить количество сахара, насыщает мышцы в период отдыха и способствует заряд антиоксидантов.
Кроме того, молочные продукты, в частности творог, являются хорошим источником триптофана — аминокислоты, играющей ключевую роль в выработке серотонина и мелатонина, отвечающих за регулирование сна. Как показывают исследования, высокобелковые диеты с использованием молочных продуктов могут быть эффективными в контроле аппетита и потере веса.
При этом диетологи рекомендуют ограничивать объем вечернего перекуса до 200 калорий, чтобы не перегружать организм и не препятствовать процессу похудения. Такой подход позволяет сбалансировать обмен веществ и обеспечить организм необходимыми питательными веществами в период ночного отдыха.
Следует отметить, что склонность к поздним перекусам у разных людей может иметь как физиологические, так и психологические корни. Поэтому в некоторых случаях важно обращать внимание и на эмоциональное состояние человека, которое может провоцировать желание съесть что-то сладкое перед сном.